Лично/общественный дневник Эльдара Муртазина

То, что мы видим, зависит от того, куда мы смотрим.

Записи с тэгом vienna

В витрине магазина нижнего белья крутилось несколько манекенов, которые привлекали так много внимания, что будь они живыми, то сгорели бы от взглядов заживо. За несколько дней, я обратил внимание, что, буквально, все стайки девушек проходящих мимо, останавливались и смотрели на них. Возможно, что их привлекал пришитый хвостик, возможно что-то иное. Фотографировали их все, я не стал исключением. Так, просто забавное наблюдение из жизни.

Изложенные ниже размышления вполне применимы к любому городу мира, который принимает достаточно большое количество туристов. Во всяком случае, мне так кажется. Но рассматривать буду на примере Вены, так как бюро туризма опубликовало официальную статистику для 2009 года, в которой показало, какие музеи или здания, парки, привлекают наибольшее число людей. Подсчет основан на количестве проданных билетов (или просто выпущенных, в бесплатный день музеев билеты также выдают), что обеспечивает довольно точную картину. Но перед тем как перейти к официальным данным, давайте попробуем вообразить, что это может быть. Следуем логике и только ей.

Центр старого города, да и центр Вены. Здание Оперы, в которую заходят как послушать концерты, так и просто полюбоваться оформлением интерьеров. Интересно? Думаю, что не для всех, вряд ли эта туристическая точка займет первое место. Но глядя на группки туристов около Оперы, начинаешь думать, что это одно из высоких мест в списке.

Кафедральный собор, его невозможно пропустить, в него невозможно не зайти. Можно не посетить катакомбы, хотя все туристы лезут в них с неистовым желанием увидеть все. Собор святого Стефана должен быть в первой пятерке достопримечательностей. Его рекомендуют, буквально, всем, кто едет в Вену. Загородная резиденция Шонбурн, в этом дворце множество туристов и он также должен быть на высоком месте в списке. Впрочем, по моим ощущениям городской дворец со всеми музеями среди которых испанская школа, сокровищница, палаты Сиси, должен выиграть у него.

Не буду вас томить, в жизни все оказалось не просто наоборот, а удивительно наоборот. Шиворот-навыворот. Возможно, что моя логика не описывает таковую у туристов из разных стран, но сам список навевает очень любопытные размышления. Приступим:

1. Дворец Шонбурн (пригород Вены) — 2.467.000 посещений за 2009 год;

2. Зоопарк в Шонбурне, старейший в мире — 2.183.000

3. Колесо обозрения в парке Prater — 640.000

4. Альбертина (музей классического искусства — преимущественно импрессионисты) — 630.000

5. Императорские покои в дворце Хофбург — 586.000

6. Музей классического искусства — 582.000

7. Бельведер (содержит коллекцию Густава Климта) — 448.000

8. Смотровая площадка на ТВ башне — 396.000

9. Музей естественной истории — 392.000

10. Аквариум — 353.000

Постойте, давайте остановимся, так как уже первые десять мест вызывают множество вопросов. Почему зоопарк на втором месте легко объяснимо, местные жители ходят в него со своими детьми, туристы тут играют десятую роль. Но где Опера и кафедральный собор? Смотрим список дальше и удивляемся — у собора 17 место и только 218.000 посетителей. Опера несмотря на внешний блеск 24я — 167.000 визитов.

Желающие ознакомиться с полным списком, могут сделать это вот тут

На мой взгляд, список самых популярных туристических мест, наглядно демонстрирует то, что мы руководствуемся стереотипами. Глядя на величественный кафедральный собор святого Стефана, я понимаю, что он должен выиграть соревнование у смотровой площадки ТВ-башни. Но это не так. Многих людей не интересуют соборы. Им достаточно посмотреть на него снаружи.

Мне искренне непонятно почему так популярны в Вене импрессионисты и их выставка в Альбертине. Она откровенно куцая и не слишком интересная. Другое дело, что узнаешь об этом только после посещения музея. Возможно, что привлекает именно то, что написано об этом музее в путеводителях. Интересно, что даже в рамках дворца Хофбург, музеи имеют разную посещаемость. Например, сокровищница проигрывает другим музеям, а соседний этнографический зал, и вовсе не упоминается среди самых посещаемых. Хотя расположенный на отшибе города музей техники, на порядок более посещаем.

Первый вывод, который очевиден — расположение музея не играет никакой роли. Люди готовы потратить время на дорогу, но увидеть то, что хотят. Возможно, что они ожидают увидеть нечто особенное в дворце Шонбурн (для любого человека исследовавшего ногами Петергоф или другие пригородные дворцово-парковые комплексы Санкт-Петербурга, это место покажется надуманным и не слишком интересным). Но вновь мы видим, что туристы голосуют ногами и делают это активно. Не исключая, что Шонбурн это место для отдыха местных жителей и тогда столь феноменальная посещаемость объяснима. Столкнувшись со статистикой туристических мест Вены, я потратил час и поискал аналогичные данные по другим мировым столицам. Нашел множество интересных ссылок с данными за разные годы. Не буду портить вам удовольствие, вы можете проделать ровно ту же работу, но главное сравнить свои впечатления от городов, с реальной посещаемостью тех или иных мест. Уверяю вас, что открытий будет предостаточно.

Блошиные рынки всегда вызывают у меня желание побродить между рядами, изучая разные безделушки. Бедлам из старых и новых вещей, продавцы у каждого из которых припасена своя история жизни. В Вене тоже есть свой блошиный рынок и не один, но если вы попадете в город в марте или апреле, то забудьте о них, вам прямая дорога на пасхальные развалы. Как правило, их четыре и каждый из них имеет привлекателен. За городом на территории дворца Шонбурн (Schonbrunn Palace), раздолье для детей и любителей всевозможных поделок народного творчества. Для малышей тут организуют мастер-классы по лепке пасхального зайца из марципана, а также выуживанию яиц вслепую. Это забавно и для родителей. Несмотря на удаленность от центра, этот пасхальный рынок работает ежедневно.

5703

читать далее …

Одним из культовых мест в Вене стала улица Kegelgasse 36-38, на ней находится необычное здание, которое бросается в глаза своей плиткой, яркой окантовкой окон и выделяется из привычного окружения тем, что оно непривычно от первой, до последней детали. Этот жилой дом был построен не так давно, в 1983 году приступили к его возведению, а в 1985 в него уже въезжали первые жильцы. Не уверен, что хотел бы жить в доме, который стал меккой для туристов, которые так и норовят заглянуть в ваш дворик, постоянно оттираются вокруг, а напротив находится большой сувенирный магазин. Назвать такую жизнь тихой, не поворачивается язык.

5729

читать далее …

Мои друзья знают, что я собираю путеводители, как правило, банальным способом — покупая их в момент, когда отправляюсь куда-то. С учетом географии моих поездок и того, что это три-четыре путешествия в месяц, коллекция накопилась достаточно большая. Тут есть и довольно уникальные вещицы, интересные книги, записные книжки совмещенные с путеводителями, обычные дорожные гиды. Чем больше, я изучаю эту тему, пусть и невольно, я осознаю, что некоторые компании имеющие имя в этой области, выпускают не качественный продукт, а поделки, которые вызывают у туриста больше вопросов, чем дают ответов. Попробую на примере двух путеводителей описать то, как бездумно создаются такие продукты. Для сравнения взял два путеводителя, которые путешествовали со мной в Вену.

Итак, в сегодняшней битве сойдет издательство Дорлинг Киндерсли — цена 1390 рублей. Против выступает изд-во Nelles Verlag с ценой 150 рублей. Наверное первый вывод, который можно сделать, что стоимость первого справочника почти на порядок больше. Лучше ли он? Стоит ли своих денег. Давайте проверим.

Размер справочника

Я не знаю, как представляют себе туристов в Дорлинг Киндерсли, думаю, что я не попадаю в обычный типо-размер, хотя в моей одежде большие карманы. К сожалению, чтобы носить этот справочник, мне надо брать с собой небольшую сумку. Положить гид в карман куртки не получится и это самое большое нарекание. Большинство издателей заботятся о том, чтобы формат книги был карманным! Тут видимо создавали издание для полки дома и чтения длинными зимними вечерами.Вес справочника ДК в пять с половиной раз больше.

 

читать далее …

Одной из туристических достопримечательностей Вены стала кондитерская Демель, она находится на Кольмаркт в двух шагах от императорского дворца Хофбург. Внутри всегда толпится небольшая кучка туристов, у каждого разбегаются глаза, но большинство уходит с уникальным десертом — засахаренными лепестками фиалок. Небольшая коробочка стоит около 19 евро, веса в ней 80 грамм. Приятный запах, на вкус сахар с небольшим привкусом чего-то иного. Оригинальный подарок из Вены, как правило, он нравится большинству девушек, а мужчин оставляет равнодушными — сахар, он и в Африке сахар. Возможно, что мужчины пропускают мимо ушей историю того, что кондитерская Демель всегда была придворной и поставляла эти фиалки императрице Сиси. Для сильного пола это лишняя и отягчающая информация, а вот девушек она трогает за душу. Как же, такая возможность, поесть сахар, ой фиалки, которые любила императрица. В глазах девушек это моментально выводит фиалки на иной уровень.Космический. На мой взгляд, попробовать точно стоит, чтобы вынести свое суждение.

 

Ледяное вино, это удивительный продукт, который появился на свет благодаря случайности. Точная дата появления этого вина неизвестна, оно существует около 300 лет, но активно развиваться производство такого вина стало с 60х годов прошлого века. Я разрываюсь о чем рассказать в первую очередь, начну, пожалуй, с вкуса вина. Легкое десертное вино, как правило, доля алкоголя 8-9 процентов. Очень сладкое, но никаких добавок сахара просто нет. Послевкусие очень долгое, но главное, что вино не ощущается приторным. Оно как будто состоит из смеси десертного вина и обычного рислинга. Перепутать ледяное вино с чем-то иным практически невозможно. В качестве десертного вина, оно уникально и вкус удивителен. Рекомендую попробовать, это тот продукт, который необходимо знать.

Уникальность вина заключается и в его стоимости. Все производители ориентируются на бутылку в 0.375 литра, а ее стоимость начинается с 20 Евро (в России можно встретить айсвайн от производителей второй руки по 600 рублей и выше, как правило, цена в диапазоне 4-6 т.р. на обычное вино хороших марок). Такая высокая цена обусловлена тем, что на одну бутылку уходит от 15 до 18 килограмм винограда. В трех странах — Австрии, Германии и Канаде придерживаются традиционного способа производства этого вина — ждут первых заморозков, а сбор винограда происходит вручную рано утром. Недостаток этого способа состоит в том, что если погода остается теплой, то виноград может сгнить на лозе. И тогда урожай будет потерян, его придется собирать для обычного вина. Другой сложный момент, виноград не должен быть заражен ничем, то есть в отличие от обычного вина, где это допускается в определенных пределах. Чтобы виноград не подтаял во время сбора, его собирают не просто руками, а в кожаных перчатках. Все это приводит к росту стоимости бутылки. Выжимать виноград надо в прессе тут же, оптимальная температура -7 градусов. Лед всплывает, а вот сусло остается.

В других странах и частично в Канаде, применяют криогенный метод, когда собранный виноград помещается в холодильник, быстро замораживается и дальше попадает в пресс. Искусственное замораживание позволяет снизить издержки, такой айсвайн не считается хуже, но производство иное. Именно криогенный метод позволяет получать айсвайн из красных сортов винограда, хотя производители редко выпускают подобные сорта. Тут есть свои нюансы, достаточно сказать, что стоимость бутылки как правило начинается от 50 Евро.

В России в Краснодарском крае Мысхако и позднее Фанагория также освоили криогенный способ производства вина, я не пробовал ни тот, ни другой вариант, поэтому сказать ничего не могу. Как правило, айсвайн легко попробовать в Австрии, Германии и стоит привезти оттуда несколько бутылок. Это будет на порядок дешевле, чем покупать аналогичное вино в России. Обращать внимание на год производства вина не стоит (на мой взгляд), это скорее играет роль для производителей использующих традиционный способ. Мне очень нравится ледяное вино из рислинга, оно так хорошо, что его можно пить бутылками.

Уникальность этого десертного вина также в том, что оно отлично сочетается с шоколадом (забудьте, что вам говорили про вина, тут это не работает), выпечкой, а также гусиной печенью, сыром с плесенью. Это вино позволяет экспериментировать с разными продуктами и получать неожиданный результат. Если не пробовали это вино, то от души рекомендую его испробовать.

 

 

Водитель такси спросил откуда мы, а узнав, что из России сказал — говорите на своем национальном языке, я понимаю. До этого момента, я говорил с ним на немецком или той пародии на него, что у меня получается. Русский у дядечки оказался не в пример лучше и чище. Удивление возросло, когда на очевидное предположение, что дядька из ГДР, он удивился и сказал, что родился и всю жизнь жил в Вене. И тут же ударился в воспоминания, как его поколение учило в школе русский язык. С 1946 по 1955 год изучение языка было поставлено на поток. Советские война занимали часть Вены и в школах преподавали язык. Дядечка вспомнил правила про Жи, Ши, а также зайчика, который вышел погулять. Он мог довольно комфортно общаться, хотя и не понимал разницу между папа и отец. Ньюансов в разговоре не хватало, но поддержать разговор получалось без труда. В современной России большая часть населения не знает никакой иностранный язык на сравнимом уровне.

По словам нашего водителя старшее поколение относится к русским плохо, а вот люди его возраста хорошо. Для молодых людей это безразлично, они воспринимают русских как туристов, которые приносят деньги. В Вене очень заметны русские группы, на их фоне меркнут другие национальности, ощущение, что город повторно оккупирован. В музеях описания на русском языке сметены, а вот другие спокойно лежат. Возможно, что сейчас идет такая волна, мы снова постигаем мир, который был закрыт когда-то для нас. Но наших соотечественников много, несмотря на то, что выезжают заграницу ничтожно мало. Даже та небольшая часть россиян становится заметной в маленькой Вене.

Мой дед был в Вене в 1945 году. Не знаю по каким улицам он ходил, не знаю, как он воспринимал город, когда они штурмовали левый берег небольшого канала, а немецкая артиллерия соревновалась с нашей, сметая дома по обоим сторонам этого протока. Не Дунай, а небольшая речка перед старым городом. Метров пятьдесят, которые я прохожу за считанные секунды и наслаждаюсь видом набережных. Тогда Вена была городом, который советская армия брала во время наступательной операции. Дед говорил, что они пытались сохранить город. Но это не важно, я признателен австрийцам за то, что они сохранили памятник советским солдатам. Этот знак былого величия грозились снести, когда распался СССР. Не секрет, что в Австрии было множество людей, кто поддержал фашизм. Но также нашлось огромное число тех, кто погиб защищая евреев или выступая против. Всегда и во всех конфликтах было две стороны.

Бродя по улицам еврейского квартала натыкаешься на стенах и на полу на медные таблички. Фамилии людей, год рождения и год смерти, как правило 1942 или 1944. Профессия. Все они евреи погибшие тогда. Кто-то скрывался долго и успешно, кто-то не выжил попав в Аушвиц или другой лагерь смерти. Туристы пробегают по плитам, не замечая их, у них по расписанию посещение других мест. Наверное это нормально и правильно. Они могут позволить себе не думать о своей национальности. Это также то, за что я признателен своим дедам и всем, кто победил фашизм. Убийство человека по расовому признаку, это худшее, что может случиться.

Или табличка на стене у Хофбурга, сектор проверен. Ее сохранили как напоминание о советских войсках. И за это нам тоже надо быть признательными австрийцам. Молодое поколение не помнит ничего и там и тут. Большее число людей рассуждает о современности. В Вене я часто слышал фразу — «Путин-царь». Восприятие Путина идет только в таком ключе. Русские очень богаты по мнению местных жителей. Они других, как правило, не видят. Богатство оценивается не по внешнему виду, а тому, что мы позволяем себе Старбакс и дорогие по местным меркам рестораны. Это другой мир и другое восприятие реальности. Но с вполне крестьянской сметкой, разные люди говорят одно и то же — раз вы выбрали такую жизнь то вы ее полностью заслужили. Это ваш выбор и он вас устраивает. Или устраивает большую часть людей, что живут рядом с вами. И знаете, большое видится на расстоянии, я с ними согласен.

У меня нет ностальгии по СССР, но я считаю, что эта страна была великой, со всеми недостатками присущими огромному государству. И остатки былого величия встречаются в огромном числе стран. То, что наши родители допустили развал СССР большая ошибка и их проигрыш. Они не смогли продолжить то, что сделали бабушки и дедушки. Вопрос в том, что мы оставим своим детям. Еще больше ужмемся или сможем сделать что-то, чем будут гордиться дети и внуки. Патриотическая чушь, но именно она лезет в голову, когда в Вене стоишь у памятника советским солдатам. Я не знаю почему мы так боимся любить свою страну. Почему это считается постыдным думать и говорить, что ты ее любишь. Я этого не понимаю и никогда не пойму. У нас не все в порядке, это правда. Но самоуничижения и бичевание своих грехов, я оставлю для врагов, которых у нас также хватает. А любить свою страну означает проявлять уважение к своей семье, в первую голову. Как-то так.

Powered by WordPress Web Design by SRS Solutions © 2017 Лично/общественный дневник Эльдара Муртазина Design by SRS Solutions